Để ăn ngon và khắc phục giảm cân khi bị ung thư vòm họng p1.24/03/2020 - 0

   Khi bị ung thư vòm họng và sau khi tham gia điều trị, bạn sẽ bị các tác dụng phụ, như buồn nôn, lở miệng hoặc khó nuốt hoặc nhai, bạn bị giảm cân ngoài ý muốn một cách nhanh chóng, bạn phải làm gì?
   Có thể bạn sẽ phải ăn qua ống.
   Nếu bạn gặp vấn đề với việc nuốt hoặc giảm nhiều cân, nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đề nghị một ống cho ăn (còn được gọi là ống hỗ trợ dinh dưỡng qua đường ruột hoặc ống PEG). Nhiều bệnh nhân ung thư đầu và cổ tại một số thời điểm nhận được một ống dẫn thức ăn.
  Ống cho ăn là một giải pháp ngắn hạn để đảm bảo rằng bạn nhận được lượng calo và chất dinh dưỡng phù hợp và ngăn ngừa giảm cân
   Bạn vẫn có thể ăn bằng miệng trong khi sử dụng ống cho ăn
   Một khi bạn có thể ăn đủ bằng miệng, ống cho ăn có thể được tháo ra dễ dàng. Sau đó, bạn có thể trở lại ăn uống bình thường.
   Nếu bạn có một ống cho ăn, hãy đảm bảo rằng bạn nói chuyện với nhóm chăm sóc sức khỏe của mình nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào, bao gồm những điều sau:
·        Các vấn đề về tiêu hóa (buồn nôn, nôn mửa, thức ăn trào ngược lên, tiêu chảy, chuột rút hoặc đầy hơi)
·        Tiếp tục giảm cân
·        Các vấn đề cơ học với ống, như rò rỉ sữa công thức hoặc đau tại chỗ
·        Sự cố khi thanh toán cho công thức của bạn.
·        Giúp đỡ các vấn đề về ăn uống
·        Mệt mỏi
·        Nhờ gia đình và bạn bè giúp chuẩn bị bữa ăn và các công việc hàng ngày khác
·        Hãy thực hiện từng ngày một và xem mỗi ngày là một ngày mới. Đừng nản lòng
·        Nghỉ giải lao trong ngày
·        Vào những ngày bạn có nhiều năng lượng hơn, hãy nấu súp hoặc hầm với số lượng lớn để có bữa ăn trong tay
·        Cố gắng không lạm dụng nó vào những ngày năng lượng cao hơn, vì vậy bạn có thể tiết kiệm năng lượng của mình
·        Tăng cường hoạt động thể chất của bạn tốt nhất có thể để giúp chống lại sự mệt mỏi.
·        Nếu bạn thiếu đi sự thèm ăn, bạn nên:
·        Ăn 5-6 bữa nhỏ trong ngày, thay vì 3 bữa lớn
·        Giữ lịch ăn uống và đặt báo thức để nhắc bạn ăn
·        Uống chất lỏng giữa các bữa ăn thay vì trong bữa ăn để bạn không bị đầy chất lỏng
·        Giữ đồ ăn nhẹ bên cạnh bạn trong quá trình hóa trị hoặc khi trên giường
·        Ăn cùng bạn bè hoặc gia đình hoặc xem tivi trong khi ăn để giúp bạn tránh khỏi cảm giác chán ăn
·        Làm cho giờ ăn dễ chịu nhất có thể. Đặt bàn, sử dụng những chiếc đĩa đẹp và lấy hoa làm trung tâm.

   Hãy để sẵn những thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến trong nhà như:
·        Sữa chua, bánh pudding hoặc sốt táo
·        Phô mai que với trái cây đóng hộp
·        Ngũ cốc nguyên hạt
·        Súp đóng hộp ít natri
·        Gói bột yến mạch
·        Sinh tố làm sẵn
·        Bánh quy bơ đậu phộng
·        Hỗn hợp đường mòn hoặc các loại hạt (nếu bạn có thể nhai và nuốt tốt)
·        Khoai tây nghiền hoặc nướng
·        Thức uống dinh dưỡng pha sẵn
·        Trứng luộc chín
·        Salad mì ống, salad cá ngừ, salad trứng
   Nếu bạn bị đau miệng khi nhai:
·        Lở miệng và đau miệng có thể xảy ra trước, trong và sau khi điều trị ung thư vòm họng.
·        Chọn thực phẩm giúp làm dịu miệng, bao gồm:
·        Thực phẩm lạnh, chẳng hạn như kem que, trái cây đông lạnh và kém.
·        Thực phẩm mềm, nhẹ, chẳng hạn như pho mát, sinh tố và sữa chua
·        Các bữa ăn mềm, nấu chín kỹ như khoai tây, mì ống và pho mát, thịt hầm, món hầm và thịt xay
   Tránh các loại thực phẩm có thể gây kích ứng miệng, bao gồm:
·        Thực phẩm chua hoặc cay, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, cà chua, ớt và giấm
·        Thực phẩm giòn hoặc cứng, chẳng hạn như bánh mì giòn, bánh quy giòn và khoai tây chiên
·        Thức ăn nóng. Chọn nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ lạnh để thay thế
·        Rượu và đồ uống có ga
·        Ngậm đá khi bị đau miệng
·        Uống qua ống hút để tránh bị đau
·        Súc miệng trước và sau bữa ăn bằng cách súc miệng bằng baking soda tự làm (½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 lít nước). Súc miệng và khạc nhổ, KHÔNG ĐƯỢC NUỐT.