Những cách tự nhiên để ngăn ngừa và điều trị ung thư miệng lưỡi p1.17/01/2012 - 0

   Ung thư miệng là một trong những căn bệnh phổ biến và gây tử vong nhất trên toàn thế giới với tỷ lệ sống sót sau 5 năm chỉ là 50%. Hàng năm, ước tính có khoảng 400.000 người trên thế giới mới được chẩn đoán mắc bệnh ung thư miệng, với tỷ lệ ung thư miệng đặc biệt cao ở nam giới. Theo một nghiên cứu của Báo cáo Y tế Thế giới, công bố năm 2005, tỷ lệ mắc ung thư miệng ở nam giới khác nhau, từ 1 đến 10 trường hợp trên dân số 100.000 ở nhiều quốc gia. Tỷ lệ ung thư miệng là 12,6 trên dân số 100.000 người ở Ấn Độ. Nam (48,2%) bị ảnh hưởng nhiều hơn nữ (20,5%). Ở Ấn Độ, 30-35% dân số bị ảnh hưởng bởi ung thư miệng.

   Người ta ước tính rằng 43% ca tử vong do ung thư trên toàn thế giới là do thuốc lá với rượu hoặc hạt cau, chế độ ăn uống không lành mạnh, ít vận động và nhiễm trùng. Phát sinh ung thư miệng là một quá trình nhiều bước kèm theo những thay đổi di truyền, dẫn đến loạn sản tiến triển, tăng trưởng tế bào không được kiểm soát và ung thư.

   Phẫu thuật, xạ trị và hóa trị là những phương pháp điều trị phổ biến nhất được thiết kế để ngăn chặn sự lây lan của ung thư miệng. Thật không may trong những liệu pháp này, nhiều tế bào của cơ thể cũng bị tổn thương hoặc bị phá hủy. Để giảm tỷ lệ mắc ung thư miệng, cần chẩn đoán sớm và điều trị kịp thời các rối loạn ác tính có thể xảy ra. Do đó, các liệu pháp tự nhiên có thể là một sự thay thế tốt.

   Các chất bổ sung chế độ ăn uống như trái cây và rau quả, giàu chất phytochemical, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E. Spirulina, Selen, Trà xanh (EGCG), Neem, Cà chua (lycopene), Nghệ (curcumin), và một số nấm dược liệu, cũng được sử dụng như tác nhân phòng ngừa hóa học và hóa trị liệu. Chất chống oxy hóa là những chất có thể ức chế quá trình oxy hóa liên kết với các gốc tự do. Gốc tự do là chất ôxy hóa là các điện tử chưa ghép đôi, có hoạt tính cao và được cho là tương tác với DNA gây tổn thương tế bào và ung thư.

   Chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do bằng cách tặng một trong các điện tử của chúng, kết thúc phản ứng ăn cắp điện tử. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng chống oxy hóa ổn định ở cả hai dạng, và do đó, không thể trở thành gốc tự do bằng cách cho đi một điện tử.

   Ngoài ra, yoga như một cách sống, bao gồm cả chế độ ăn uống và lối sống cũng như yogasana, pranayama và thiền định góp phần ngăn ngừa và thuyên giảm ung thư lâu dài.

   Phương thức hoạt động của chất chống oxy hóa

   Chất chống oxy hóa hoạt động thông qua các cơ chế khác nhau, đó là, bằng cách gây ra quá trình chết rụng, tác dụng chống viêm, chống nội tiết tố, tác dụng tăng cường miễn dịch, bắt giữ chu kỳ tế bào và biệt hóa tế bào. Nó cũng đóng một vai trò trong việc biểu hiện gen, ức chế sự tăng sinh và hình thành mạch, ức chế sự biến đổi thứ cấp và sự phát triển của các tế bào ung thư .

   Vai trò của chất chống oxy hóa trong ung thư miệng

   Beta-carotene

   Beta-carotene là một tiền chất vitamin A thường được tìm thấy trong các loại trái cây và rau có màu xanh đậm, cam hoặc hơi vàng, chẳng hạn như rau bina, cà rốt, khoai lang, xoài, đu đủ và cam.

   Các hoạt động chính của beta-carotene bao gồm:

•                     Chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do.

•                     Điều hòa miễn dịch, kích thích tăng đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào (tế bào T-helper, tế bào NK, và tế bào có thụ thể IL-2) do tăng biểu hiện bạch cầu đơn nhân và tăng hoạt tính của yếu tố hoại tử khối u alpha.

•                     Ức chế gây đột biến.

•                     Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

   Beta-carotene cũng được sử dụng để quét các gốc tự do như gốc peroxyl và hydroxyl ở những khu vực có nồng độ oxy thấp. Trong các tình trạng và tổn thương tiền ác tính ở miệng khác nhau, nồng độ beta carotene trong huyết thanh được chứng minh là giảm và do đó việc bổ sung nó (30 mg / ngày) đã dẫn đến sự thoái lui của những tổn thương này.

   Axit retinoic (vitamin A)

   Carotene và các sản phẩm động vật như thịt, sữa và trứng là nguồn cung cấp axit Retinoic. Hơn nữa, trong ruột, axit retinoic được chuyển đổi thành retinal, và chứng tăng sinh retinol xảy ra khi lượng tiêu thụ vượt quá khả năng dự trữ retinoids của gan.

   Các hành động chính là:

•                     Ức chế quá trình sừng hóa và biệt hóa cuối cùng của tế bào biểu bì.

•                     Tăng cường khả năng miễn dịch tế bào.

•                     Bắt giữ / đảo ngược sự tiến triển của bạch sản.

•                     Gây độc tế bào và tác dụng kìm tế bào đối với tế bào ung thư.

•                     Ảnh hưởng đến sự biểu hiện DNA, RNA và gen.

•                     Cản trở kích thích và liên kết gây ung thư.

   Axit L-ascorbic (vitamin C)

   Axit L-ascorbic (L-AA), được gọi là vitamin C, được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt như kiwi, dâu tây, đu đủ và xoài. Mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị của Hoa Kỳ đối với axit ascorbic nằm trong khoảng từ 100 đến 120 mg / ngày đối với người lớn. Tiêu thụ hàng ngày gần 140 mg / ngày trong trường hợp người hút thuốc thường có thể làm giảm nồng độ L-AA trong bạch cầu huyết thanh. L-AA có đặc tính chống oxy hóa và phản ứng với superoxide được tạo ra từ quá trình trao đổi chất bình thường của tế bào; Sự bất hoạt của superoxide này ức chế sự hình thành nitrosamine trong quá trình tiêu hóa protein và giúp tránh tổn thương DNA và protein của tế bào. L-AA, ngoài vai trò là chất chống oxy hóa, còn có những tác dụng sau:

•                     Giảm sự thoái hóa vitamin E.

•                     Tăng cường hóa điều hòa, thực bào và tổng hợp collagen.

•                     Ức chế sự hình thành nitrosamine.

•                     Tăng cường giải độc qua cytochrome p450.

•                     Khối hình thành đột biến giảm phân.

•                     Giảm biểu hiện gen sinh ung.

   α -tocoferol (vitamin E)

   α-tocoferol (AT) là dạng phổ biến nhất và hoạt động mạnh nhất của vitamin E. Nó được tìm thấy trong dầu thực vật, bơ thực vật và lá xanh. Tỷ lệ giới hạn hàng ngày được khuyến nghị là 10 mg / ngày đối với nam giới trưởng thành và 8 mg / ngày đối với phụ nữ trưởng thành. α-tocoferol là chất chống oxy hóa hiệu quả ở mức oxy cao, bảo vệ màng tế bào khỏi quá trình peroxy hóa lipid.

Các hành động chính của AT bao gồm:

•                     Nhặt rác gốc tự do.

•                     Duy trì tính toàn vẹn của màng, chức năng miễn dịch.

•                     Ức chế sự phát triển / biệt hóa của tế bào ung thư.

•                     Độc tính tế bào.

•                     Nó ức chế sự gây đột biến và hình thành nitrosamine.

•                     Ngăn chặn sự tổng hợp DNA, RNA và protein trong tế bào ung thư.

   Spirulina

   Vi tảo Spirulina có màu xanh lam, được sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bản xứ ở Châu Phi và Châu Mỹ. Spirulina là thực phẩm lành mạnh nhất có chứa chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng thực vật, axit béo thiết yếu, chế phẩm sinh học và chất dinh dưỡng. Spirulina là một nguồn tuyệt vời của protein, beta-carotene, axit gamma linolenic, vitamin B, khoáng chất, chất diệp lục, sulfolipid, glycolipid, superoxide dismutase, phycocyanin và các enzym. Nó được nuôi trồng, chế biến và tiếp thị trên toàn cầu cho các sản phẩm ăn kiêng phong phú và đã được sử dụng rộng rãi trong các ngành thực phẩm sức khỏe, dược phẩm và thức ăn đặc sản. Spirulina không có tác dụng phụ và không độc trong tự nhiên. Các chất dinh dưỡng có trong Spirulina tăng cường hệ thống miễn dịch và nâng cao khả năng cơ thể tạo ra các tế bào máu mới để ngăn ngừa bệnh tật và ung thư.