Vitamin và chất dinh dưỡng ngăn ngừa bệnh tăng nhãn áp30/10/2012 - 0

   Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng một chế độ ăn uống bao gồm nhiều rau lá xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp.

   Nói chung, tôi khuyên bệnh nhân của tôi nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây và rau quả như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Một lối sống lành mạnh, bao gồm dinh dưỡng cân bằng, tập thể dục vừa phải và nghỉ ngơi thích hợp là một phần quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của bạn và cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật.

   Cách tốt nhất để đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết là ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm trái cây và rau quả - chúng là nguồn cung cấp carotenoid chính, có thể có lợi ích tổng thể cho sức khỏe thị lực. Một số loại trái cây và rau quả có hàm lượng vitamin A và C cao hơn đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ tăng nhãn áp. Một số loại trái cây và rau quả hữu ích nhất cho thị lực khỏe mạnh là: cải xanh, bắp cải, cải xoăn, rau bina, cải Brussels, cần tây, cà rốt, đào, củ cải, đậu xanh và củ cải đường.

   Bởi vì căng thẳng oxy hóa có liên quan đến tổn thương dây thần kinh thị giác trong bệnh tăng nhãn áp, chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa tổn thương thêm. Các nguồn chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống bao gồm lựu, quả acai, nam việt quất, sô cô la đen, trà đen và xanh, việt quất đen, lycopene (từ các sản phẩm cà chua), các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina, và hạt lanh.

   Bất kỳ sự thiếu hụt dinh dưỡng cụ thể nào trong chế độ ăn uống của bạn đều có thể được giải quyết bằng các chất bổ sung bao gồm Vitamin A, B-complex, C và E cũng như các khoáng chất Magie, Canxi và Kẽm. Tuy nhiên, không có dữ liệu thuyết phục nào cho thấy bổ sung vitamin giúp ngăn ngừa bệnh tăng nhãn áp. Tôi khuyên bệnh nhân nên uống một loại vitamin tổng hợp nếu họ không chắc chắn liệu nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của họ có được đáp ứng hay không.

   Trong khi dinh dưỡng tốt đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tật và sức khỏe tổng thể, nó không phải là cách điều trị bệnh tăng nhãn áp. Một số loại thảo mộc như bạch quả và việt quất đen thậm chí có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi phẫu thuật tăng nhãn áp. Với sự đa dạng của các chất bổ sung dinh dưỡng không kê đơn, điều quan trọng là phải thảo luận với bác sĩ nhãn khoa của bạn về tất cả các biện pháp kê đơn, thảo dược, vitamin, khoáng chất và thuốc mua tự do mà bạn hiện đang sử dụng. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về bất kỳ câu hỏi nào khác liên quan đến bệnh tăng nhãn áp và lựa chọn chế độ ăn uống, tập thể dục và lối sống của bạn.

   Làm thế nào để An toàn và Khỏe mạnh

   Nhiều bác sĩ tin tưởng mạnh mẽ rằng thực phẩm chức năng là thứ tốt nhất cho bệnh nhân của họ và khuyên bệnh nhân nên dùng chúng. Những người khác tin rằng bạn có thể có được mọi thứ bạn cần chỉ bằng cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh.

   Một số bác sĩ lo lắng rằng vì không có sự kiểm soát của chính phủ đối với ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung, không có cách nào để chắc chắn rằng những gì trên nhãn là những gì bạn thực sự nhận được trong chai. Tất cả những điều này cần được nghĩ đến khi xem xét sức khỏe tổng thể của bạn.

   An toàn nhất là luôn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và nói chuyện với bác sĩ của bạn về những gì tốt nhất cho bạn.

   Danh sách thực phẩm giàu chất chống oxy hóa:

Vitamin C

·        Trái cây có múi

·        Quả mọng

·        Cà chua

·        Ớt

·        Cải bắp

·        Bông cải xanh

·        Bắp cải Brucxen

·        Súp lơ trắng

·        Dưa lưới

Vitamin E

·        Dầu thực vật (dầu mầm lúa mì đặc biệt giàu vitamin E)

·        Lúa mì và các loại ngũ cốc khác

·        Các loại rau lá xanh

·        Lòng đỏ trứng

·        Chất béo sữa

·        Bơ

·        Thịt

·        Quả hạch

·        Thịt nội tạng

·        Hải sản

·        Bơ

Vitamin A

·        Gan

·        Lòng đỏ trứng

·        Sữa nguyên chất

·        Cà rốt

·        Khoai lang

·        Cải xoăn củ cải xanh

·        Mù tạt xanh

·        Bưởi hồng

·        Bông cải xanh

·        Dưa lưới

·        Quả mơ

·        Rau củ cải đường

·        Collard xanh

·        Đu đủ

·        Ớt đỏ

·        Phô mai cheddar

Kẽm

·        Thịt nạc

·        Hải sản

·        Trứng

·        Các loại rau lá xanh

·        Đậu nành

·        Đậu phộng

·        Ngũ cốc nguyên hạt

·        Phô mai

·        hàu

Lutein và Zeaxanthin

·        cải xoăn

·        Collard xanh

·        Rau chân vịt

·        Ngò tây (không sấy khô)

·        Rau cần tây

·        Rau diếp

·        Đậu xanh

·        Quả bí ngô

·        bắp cải Brucxen

·        Bí mùa hè

·        Ngô

·        Đậu xanh

·        Ớt xanh

·        Dưa leo

·        Ô-liu xanh

·        Bông cải xanh